MITOS ATAU FAKTA?
Banyak orang khawatir sendok besi dan logam lainnya dikhawatirkan dapat merusak kandungan gizi dalam madu. Namun, hal tersebut mitos, ya.
Menurut Prof. Dr. Ir. Asnath Maria Fuah MS., Guru Besar di Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan Fakultas Peternaklan Institut Pertanian Bogor (IPB), minum madu boleh menggunakan sendok dari bahan apa saja, termasuk stainless steel
Hal ini karena interaksi madu dengan sendok logam hanya terjadi dalam waktu singkat, yaitu saat berpindah dari wadah ke mulut. Oleh karena itu, tidak ada efek apapun yang dihasilkan dari interaksi tersebut.
Meski begitu, Prof. Asnath tidak merekomendasikan untuk menyimpan madu dalam wadah yang terbuat dari logam, apalagi jika akan menyimpannya dalam waktu lama. Hal ini dikhawatirkan sifat asam pada madu dapat memengaruhi logam dan terjadi perubahan komposisi madu.
Anda sudah minum madu Nahala Goldy belum hari ini?
🍯
Nahala Goldy
Madu Gamat Berhadiah Cerpen
Informasi selengkapnya: Klik link di bio, ya.
Madu Gamat | Nahala Goldy | Madu Nahala | Madu Hitam | Madu Asli | Madu Original | Madu Herbal | Obat Asam Urat | Obat Flu | Madu Halal
#nahalagoldy #madu #mitosmadu
